Il Team della Gran Bretagna lascia il Villaggio Olimpico di Parigi: "Qualità e quantità del cibo insufficiente"

OLIMPIADI PARIGI 2024 - Il Team della Gran Bretagna ha lasciato il Villaggio olimpico di Parigi per trasferirsi in una struttura privata affittata a Clichy a causa delle pesanti lamentele degli atleti sulla qualità e quantità del cibo servito. Ora saranno seguiti da chef fatti arrivare direttamente da Oltremanica e supervisionati da una nutrizionista sportiva.

Il Team della Gran Bretagna è già in fuga dal Villaggio olimpico di Parigi. Il motivo? Il cibo servito agli atleti, ritenuto di qualità e quantità insufficiente. La squadra d'Oltremanica ha preferito ripiegare sul piano B, già previsto prima della partenza per la capitale francese, soggiornando in una struttura alberghiera nella vicina cittadina di Clichy, dov'è all'opera uno staff di chef fatto arrivare direttamente dall'isola.

Il ristorante del Villaggio Olimpico di Parigi 2024

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Nella dépendance privata, affittata per tempo dal Team e dotata di spazi per allenamenti e zona relax, il lavoro dei cuochi è coordinato dalla nutrizionista sportiva Wendy Madison, che ha studiato piani alimentari più consoni alle esigenze e ai gusti degli atleti. Nonostante Parigi abbia organizzato il servizio di ristoro del Villaggio olimpico con chef stellati, gli sportivi britannici si sono lamentati per un menù con scarsa varietà, porzioni poco abbondanti, pietanze a ridotto regime di carboidrati e carne cruda.

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Tony Estanguet, presidente del Comitato Olimpico di Parigi e organizzatore dei Giochi 2024, al ristorante del Villaggio Olimpico

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"Ci sono sempre problemi all'inizio di ogni Olimpiade - ha spiegato un portavoce della delegazione britannica -. Questa volta è il cibo del Villaggio olimpico. Alcuni alimenti non sono sufficienti, come uova, pollo e carboidrati. Così come la qualità del cibo, con la carne cruda servita agli atleti. La nostra squadra ha preferito spostarsi per mangiare nella nostra struttura di Clichy, ma ora dovremo ingaggiare un altro chef perché la domanda è molto superiore all'offerta che avevamo previsto".

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